Todo el mundo habla de las tiras de soja. Pero, ¿cómo se elabora este delicioso sustituto de la carne? Como su nombre indica, el ingrediente básico y único es la soja. Primero se lavan y descascarillan los granos de soja, y luego se muelen hasta obtener harina de soja. A continuación, se prensa la harina para eliminar el aceite, reduciendo su contenido al 5 %. La harina de soja desgrasada se extruye dándole la forma deseada. Las tiras de soja resultantes, de textura ligeramente más gruesa, son perfectas como sustituto de salteados o goulash. Ya sea en una salsa de verduras o salteadas sobre una ensalada, son increíblemente versátiles. Pruebe también nuestras tiras de soja finamente molidas, que pueden utilizarse como alternativa a la carne picada.
- Calidad orgánica
- Sin OMG y de Austria
- Perfecto para vegetarianos y veganos
Operador de la empresa alimentaria
Nombre: KoRo Handels GmbH Dirección: Hauptstraße 26, 10827 Berlín www.korodrogerie.de
Certificado orgánico
PL-EKO-07
País de origen/Lugar de origen
Agricultura de la UE
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones
Gránulos de soja orgánica
;100% SOJA*. *Procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten, sésamo, almendras, avellanas, nueces, anacardos y pistachos. Información nutricional promedio por 100 g: Energía 1497 kJ / 356 kcal, Grasas 8 g de las cuales ácidos grasos saturados 1,6 g, carbohidratos 14 g de los cuales azúcares 6,2 g, fibra 15 g g
Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar fresco y seco.
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